الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولالموقع الرئيسي
اللهم صلى وسلم وبارك على حبيبنا وقرة اعيننا سيدنا محمد وعلى آله في كل لمحة ونفس عدد ماوسعه علم الله

شاطر
 

 طبق ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشريفة
قلم فضي
قلم فضي
الشريفة

انثى عدد الرسائل : 264
تاريخ التسجيل : 04/03/2008

طبق ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: طبق ورق العنب   طبق ورق العنب Emptyالأحد مايو 25, 2008 6:59 pm

السلام عليكم

المقادير:

1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .


طبق ورق العنب Ebf

بالعافية

منـقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشريف خالد بن طراد
قلم فضي
قلم فضي
الشريف خالد بن طراد

ذكر عدد الرسائل : 211
تاريخ التسجيل : 04/03/2008

طبق ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق ورق العنب   طبق ورق العنب Emptyالجمعة يونيو 13, 2008 8:51 pm

المنتدى جوعانين وودهم بورق عنب نفس اللي بالصورة


سلمت يداك وبالصحة والعافيه cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الأشراف
قلم ذهبي
قلم ذهبي
بنت الأشراف

انثى عدد الرسائل : 566
تاريخ التسجيل : 04/03/2008

طبق ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق ورق العنب   طبق ورق العنب Emptyالإثنين أغسطس 04, 2008 4:09 am

الله يعطيكم ألف عآفيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجموني
قلم برونزي
قلم برونزي
الجموني

ذكر عدد الرسائل : 61
تاريخ التسجيل : 07/02/2009

طبق ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق ورق العنب   طبق ورق العنب Emptyالإثنين مارس 09, 2009 4:44 pm

انا جيت متاخر ......
لوسمحتوا اريد صحن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الصحة والأسرة-
انتقل الى: