الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر

بحثت مئات الدراسات في الخصائص الصحية للشاي الأخضر والأحمر
..ولكن الدراسة الجديدة حولت الاهتمام نحو الشاي الأبيض الذي يتفوق في
مزاياه الطبية على كلا النوعين .. فقد وجد الباحثون أن استخدام أوراق
الشاي سواء كان من النوع الأخضر أو الأسود دون معالجتها .. وهو ما
يسمى بالشاي الأبيض .. يضمن الحصول على أكبر مقدار ممكن من المواد
المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف بمركبات( بوليفينول ) النشطة .. ووجد
الباحثون عند اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في
خلايا البكتيريا .. أن فاعليته كانت أقوى من النوع الأخضر .. نظرا لوجود
أنواع إضافية من مركبات ( بوليفينول ) القوية وكميات أكثر من مركبات
( ميثلزانثين) كالكافيين وثيوبرومين التي تمنحه
صفاته المقاومة للطفرات .

من جانب آخر أثبت باحثون مختصون أن بالإمكان تخفيف حالات الأكزيما
والطفح الجلدي بشرب ثلاثة أكواب يوميا من الشاي .. ويتوقع الباحثون أن
مركبات ( بوليفينول) المعروفة بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هي المسؤولة
عن الخصائص الوقائية للشاي الذي يخضع لعمليات معالجة أقل من الشاي
الأحمر العادي .. وخاصة في إيقاف التفاعلات الجلدية المسببة للأكزيما .

الشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا من نيتةٍ تُدعَى Camellia sinensis

ويتم قطفها قبل تفتّحها اي عندما تكون تلك البراعم مُغطَّاة بالشعيرات البيضاء الرفيعة

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر Whitetea

وهو نادر مقارنة بالأنواع الأخرى من الشاي ولذلك فسعره مرتفع مقارنة بها

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر Whitetea

الشاي الأبيض مشابه للشاي الاخضر ولكنه يمرّ بمرحلة معالجة قصيرة

ولا يتعرّض للتخمير أسوة بأنواع الشاي الأخرى

ولكن هنالك اختلاف في الطعم فالشاي الأخضر يغلب عليه طعم الأعشاب

عكس الشاي الابيض حيث توصف نكهته بأنها خفيفة وحُلوَة light, and sweet

ولذلك يجب أن تنقع الشاي الأبيض في الماء " تحت " درجةِ أقلّ من درجة الغليان

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر Whitetea

وإذا كنت تشرب الشاي بهدف صحي فعليك بالشاي الأبيض

فهو اقلّ كافيين من الأنواع الأخرى ( 15 ملجم ) في الكمية المستخدمة

مقابل ( 40 ملجم ) للشاي الاسود و ( 20 ملجم ) للشاي الأخضر

وبعض الدراسات أثبتت احتواء الشاي الأبيض على مضادات الأكسدة والمحاربة للسرطان

أكثر نشاطاً من الشاي الاخضر

وكأنواع الشاي الاخرى هنالك أنواعاً من الشاي الأبيض ذات الأسماء الشاعريّة

مثل العبد الأبيض والقمر الذهبي والإبرة الفضيّة والسحابة البيضاء

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر Whitetea

الشاي الأبيض عادةً يُنتَج في الصين واليابان

ولكن منطقة دارجييلينق Darjeeling في الهند تُنتج نوعاً رفيعاً منه أيضاً

موضوعٌ فتح لي جانباً لم ألمّ به سابقاً .. فدام عطاؤك

ولا عدمناك

المعلومات السابقة تمت ترجمتها من الموقع التالي

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر A1

كل التقدير

تسلم يدينك أختي ( نور )

دمتِ بصحة وعافية

الله يسلمك بنت الاشراف

نورتى

بيض الله وجهك على هذا الموضوع ألأبيض .
اشكر لك شايك ، وعندي سؤال هل يشرب الشاي ألأبيض محلى ؟
وبم تحبين ان يكون محلى؟

الشكر لك اخى الجمونى عالرد والمشاركة لاكن ماعندى اى خلفيه عن الشاى الابيض

مجرد موضوع نقلته للفائده للجميع

» صفير البلبلي ( افضل ماقيل في الشعر)